Sternekoch Johann Lafer (60) geht nicht nur gerne in die Küche, sondern auch in die Kirche. Für ihn seien Gotteshäuser Orte „absoluter Besinnlichkeit“, sagte er der Monatszeitschrift „Stadt Gottes“ in Sankt Augustin bei Bonn. „Hier finde ich die nötige Ruhe, um Vergangenes zu reflektieren, über aktuelle Probleme nachzudenken und zu beten.“ Der Koch nannte die Geschichte von der Brotvermehrung, in der Jesus 5 000 Menschen speist, seine Lieblingsstelle in der Bibel. Und wie die heilige Hildegard von Bingen sei er ein großer Kräuterfan: „Wenn wir gesund leben wollen, sind Kräuter enorm wichtig.
Beim Namen genannt
