Im Müll, statt auf dem Esstisch

Seit einem halben Jahr leiden die Menschen in Äthiopien, Kenia und Somalia unter der schlimmsten Hungersnot seit 60 Jahren. Vor allem die Kleinsten überleben das oft nicht. Täglich sterben Dutzende an Unterernährung, eine ganze Generation droht auszusterben. Gleichzeitig landet weltweit ein Drittel aller Lebensmittel nicht auf dem Esstisch, sondern im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot. Das entspricht etwa 500 000 Lkw-Ladungen pro Jahr. Bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr allein in Deutschland weggeworfen. Und es werden immer mehr.