Kommentar: Lebensstil: Da ist was faul

6,7 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in deutschen Haushalten jährlich weggeworfen, Großverbraucher und Kantinen verursachen Verluste von 1,9 beziehungsweise 1,85 Millionen Tonnen, der Handel 550 000 Tonnen: Über elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich im Müll. Das hat eine Studie ergeben, die Verbraucherministerin Aigner am Dienstag vorgestellt hat. Viel zu viel vergammelt in unseren Kühlschränken und Speisekammern. Aber das ist nur eine Hälfte, die andere vergammelt auf dem Weg zu uns in Supermärkten und Lagerhallen, im Müll von Kantinen und Restaurants. Und vieles wird erst gar nicht geerntet, weil es angeblich zu dick, zu klein, zu krumm oder zu fleckig ist.