Glosse: Speisen a la Steinzeit

Man versteht sofort, was sie bedeuten, wenn sie Nudel- oder Nulldiät heißen. Tragen sie aber Namen wie Dukan- oder Paläo-Diät, braucht man nähere Informationen. Ein schlankeres Leben aber versprechen alle Diäten, und dazu verschlanken sie zunächst den Speiseplan. Die einen erlauben zu essen, was man will, aber nur in Maßen. Die anderen machen lediglich Abstriche an der Vielfalt der Lebensmittel, die man allerdings in Massen essen darf. Die erwähnte Paläo-Diät gehört zur zweiten Gruppe. Sie nimmt sich die Ernährung unserer steinzeitlichen Vorfahren zum Vorbild.