Na zdraví und skaal!

Von Stephan Baier Pünktlich zum Beginn der Starkbierzeit erreichen uns berauschende Nachrichten von den 365 Tage pro Jahr ausgetragenen Bier-Weltmeisterschaften: Die großen Aufsteiger sind die Österreicher, die im Bierkonsum 2008 die Deutschen überholt haben – noch nicht im Gesamtverbrauch, aber immerhin schon pro Kopf. Mit 109 Liter pro Einwohner liegt Österreich um eine Maß vor Deutschland, wobei hier noch gar nicht eingerechnet wurde, wie schlecht in Münchner Biergärten die Maß eingeschenkt wird. Aber bei Wettbewerbsverzerrungen sind die Deutschen ohnehin unschlagbar. Dass sie beim Kaffeekonsum quantitativ auf Platz Eins liegen, rührt bekanntlich auch nur daher, dass man in Deutschland das Wasser nicht zum Kaffee, sondern in ...