Wer auf sein Wohlbefinden achtet, schwört auf Produkte von Hildegard von Bingen. Jedenfalls darauf, was der Markt unter ihrem Namen anbietet. Dass dabei auf die Originalrezeptur verwiesen wird, ist längst selbstverständlich. Man nennt es heute auch slow food im Unterschied zu fast food, nämlich bewusstes Essen mit Genuss, mit regionalen Zutaten, authentisch und eben hergestellt mit den regionalen Produkten. Aber das allein genügt natürlich noch nicht und darum weisen manche Internetseiten auch auf die ganze Wahrheit hin. Denn was bringt die richtige Ernährung ohne die richtige Einstellung?
Heilkunst, die auf Gott bezogen ist
Hildegard von Bingens Medizin: ein ganzheitliches Verständnis vom Menschen – „Tagespost“-Serie Teil X. Von Alexander Riebel