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Reisetipps: Pegnitz sucht fränkischen Bratwurstmeister: Radeln auf dem Jakobsweg im Bayerischen Wald: Historische Eisenbahnen im Erzgebirge laden ein

Reisetipps:  Pegnitz sucht fränkischen Bratwurstmeister: Radeln auf dem Jakobsweg im Bayerischen Wald: Historische Eisenbahnen im Erzgebirge laden ein

Der „2. Fränkische Bratwurstgipfel“ in Pegnitz am 20. Mai von elf bis 18 Uhr widmet sich ganz einem der Aushängeschilder fränkischer Esskultur. Hauptakteure sind je vier Metzgereien aus Mittel-, Ober- und Unterfranken. Jede von ihnen schickt zwei Bratwurstspezialitäten ins Rennen: eine klassische Bratwurst und eine Kreativbratwurst, bei der die Metzger ihrer Geschmacksfantasie freien Lauf lassen dürfen. Startberechtigt sind auch die vier Sieger des Vorjahres, außer Konkurrenz tritt eine Berufsschul-Metzgerfachklasse beim Wettbewerb um die beste fränkische Bratwurst an. Bewertet werden die Kreationen von Experten und vom Publikum.

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