„Die Essensvernichter“ – das sind wir alle. Wohl jeder hat schon alte Brotkanten weggeworfen. Das ist nicht weiter schlimm. Doch seit ein paar Jahren fällt in den Industriestaaten immer mehr Lebensmittelmüll an. Diesem Phänomen widmet sich ein Sachbuch, das die Journalisten Stefan Kreutzberger und Valentin Thurn verfasst haben. Ihr Dokumentarfilm „Taste the waste“ läuft seit September im Kino.
Gottes Gaben achten
Die Hälfte der Lebensmittel landet auf dem Müll. Von Josefine Janert
