Stuttgart (DT/KNA) Vincent Klink (61), Sternekoch aus Stuttgart, hält das Tischgebet für ein „schönes Ritual“. Es drücke zu Beginn der Mahlzeiten Respekt aus „vor dem, was wir da haben“, sagte Klink der „Stuttgarter Zeitung“ (Dienstag). Auf diese Weise werde zugleich das Bewusstsein für qualitativ gutes Essen geschärft, so Klink weiter. „Denn bei einer matschigen Tiefkühlpizza wäre es schwierig, das Kreuz zu schlagen.“ Allein diese Tatsache rechtfertige ein Tischgebet – „selbst für Atheisten“. Klink betreibt seit 1991 das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Wielandshöhe in Stuttgart-Degerloch; daneben tritt er als Fernsehkoch auf.
