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„In Würde essen können“

In Spanien helfen die „Robin Hood“-Restaurants Obdachlosen – Eine kulinarische christliche Initiative. Von Andreas Drouve
| Caritas und Kulinarik: Der „normale“ Gästebetrieb beim Mittagsmenü.

Für mich ist das eine Art, einen Beitrag zu leisten“, sagt José María Martín, Anwalt für Arbeitsrecht in Madrid. Und macht sich begeistert an die Vorspeise. Gemeinsam mit seinem Kollegen Rafael Ortiz kommt er einmal pro Woche zum Mittagessen ins Restaurant „Robin Hood“ in der Straße Eguilaz Nummer 7 im Madrider Viertel Bilbao. Der Weg aus der Kanzlei führt beide ganz bewusst hierher: Essen nicht nur als Befüllung des eigenen Magens, sondern für den guten Zweck. Im „Robin Hood“ herrscht alles andere als Juristenchic oder anderweitiger Luxus. Die Küche ist einfach und bodenständig. Das dreigängige Werktagsmenü kostet elf Euro. José María und Rafael wissen, dass Stunden später Obdachlose an ihrem Tisch ...

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